あったかふわふわ卵スープ
１２月に入り寒さも厳しくなってなりましたね！ 季節の変わりめ風邪引きさんも多いようです。 きょうは簡単に作れる『あったかふわふわ玉子スープ』をお教えします。 卵は、「完全食品」と呼ばれているように、人
スイートバジルシードとタイのフルーツ『ソムオー』の羅漢果シロップかけ
食物繊維の豊富なスイートバジルシードとカロリーゼロ、糖質ゼロの羅漢果のシロップと 昨年輸入解禁になったお珍しいタイの爽やかで瑞々しいフルーツ『ソムオー』で作った ダイエットに最強のスイーツをご紹介しま
青汁のお豆腐白玉団子
今日は簡単に作れて健康維持に必要なビタミン、ミネラル、カルシウム、食物繊維を含む 桑の葉青汁パウダーを使ったおいしいお豆腐白玉団子をご紹介します！ ☆材料☆ ・白玉粉 適量 ・青汁パウダー 2スティッ
ぶどうとお月見 白玉豆腐のシロップ漬け
もうすぐ十五夜ですね！ 今が旬のぶどうと白玉豆腐でお月見団子を作りましょう? 爽やかな白とグリーンの色合いがまだまだ暑い夏の名残りの夜を涼しげに演出します！ 今年のお月見団子はフルーツを使って彩り鮮や
大根ときゅうりのサーモン巻き
☆材料☆ ・大根 ・きゅうり ・サーモン ・塩 ☆作り方☆ １．大根は薄い輪切りの物と太めの千切り、きゅうりは太めの千切りにする ２．少し濃い目の塩水にカットした大根・きゅうりを約15分(しんなりする
2015.9.1放送 なすのしぎ焼き
秋になりましたね。ナスの美味しい季節！ ナスの原産はインドで、日本へは奈良時代に中国を経由して渡ってきました。 『正倉院文書』の中にも出てくる、由緒ある野菜です。 奈良時代から日本人に愛されているナス
豆腐のデザート マーマレードソース
☆材料☆ 2人前 ・おいしい豆腐（絹ごし）大さじ４ ・おいしいマーマレード 小さじ４ ・ソムオー（ザボンの一種） 必要分（＊放送では1人前３房） ・ミント 盛り付け用 ☆作り方☆ １．器にソムオーを盛
すいかの皮のかんたん漬け
猛暑が続きますね！ スイカの美味しい季節になりました? 食べ残したスイカの皮をおいしい一品にします? ちょっとした工夫で皮までおいしくいただけますよ?。 食材は丸ごと使い切って、地球に優しい生活をしま
七夕の天の川そうめん
天の川に思いをはせて七夕にちなんだお料理！ 平安時代の書物には「七夕にそうめんを食べると大病にかからない」と書かれたそうです。 ☆材料☆ ・そうめん ２束 ・むきえび (塩茹しておく) ・すだち（輪切